|
|
|
|
|
Барманство / напитки, ястия, организиране и функциониране на бара /
Зигел, Ленгер, Гутмайер, Щиклер, Балдауф
цена: 22.90 лв.
ISBN: 9549494698 година: 2007 страници: 214 формат: 28.5/21.5 корица: меки тегло: 568 гр.
издател: Дионис
тагове:
хоби и свободно време, кухня, хранене, готвене, кулинарство и ресторантьорство
|
Това е един учебник подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Предназначен е за ползване в професионалните гимназии по туризъм.
|
|
|