Барманство  / напитки, ястия, организиране и функциониране на бара /

Барманство / напитки, ястия, организиране и функциониране на бара /

Зигел, Ленгер, Гутмайер, Щиклер, Балдауф

цена: 22.90 лв.

ISBN: 9549494698

година: 2007

страници: 214

формат: 28.5/21.5

корица: меки

тегло: 568 гр.

издател: Дионис

 

тагове: хоби и свободно време, кухня, хранене, готвене, кулинарство и ресторантьорство

Това е един учебник подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати.
Предназначен е за ползване в професионалните гимназии по туризъм.