Наръчник на Нюйоркския барман

Наръчник на Нюйоркския барман

Брек,Сали Ан

цена: 19.99 лв.

година: 2002

формат: 24/11.5

корица: твърди

тегло: 595 гр.

издател: Element Books

 

тагове: хоби и свободно време, кухня, хранене, готвене, коктейли, напитки

Обновено и допълнено издание, покриващо новия стандарт за бармани и любители на доброто питие.
1 300 рецепти за алкохолни и безалкохолни коктейли със 125 цветни снимкина най-популярните от тях.

Индекс на съставките.

Съвременен и достъпно написан наръчник със съвети и информация за:
Приготвянето
Техниките
Количествата
Броя на калориите
Снабдяването на домашния бар
Избор на вина и др.

Съвети, рецепти и анекдоти от най-прославените нюйоркски бармани.