История на бирата, класификация на видовете бира, по-известни сортове бира, химичен състав, хранителни свойства и биологично действие на бирата, бирата в медицинатаи козметиката, как се пие, с какво се поднася, подходящи мезета, кулинарни рецепти с бира.