Пет хиляди години история и близо пет хиляди достигнали до нас рецепти - това е българската традиционна кухня. В подължение на няколко години ИК"Май"издава поредицата на Димитър Мантов"Българска традиционна кухня". Сега предлагаме на вниманието ви най-добрите рецепти от поредицата, които авторът е събирал 35 години от различни краища на страната ни. Това е кулинарното богатство на България, издадено за първи път в една толкова пълна и цялостна книга.