Настоящото издание съдържа рецепти за приготвяне на ястия от агнешко и овнешко месо, ястия от телешко и говеждо месо, ястия от кайма, от птици, от риба, както и зеленчуци и плодове на скара, маринати, сосове и заливки и гарнитури.