|
Технология на кулинарната продукция Ч.1 цена: 7.90 лв. ISBN: 9549930017 година: 2002 страници: 260 корица: меки тегло: 230 гр. издател: Матком |
Учебникът е одобрен от МОН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за техникумите по обществено хранене. | |